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2010-06-20T06:00:00+02:00

Endives au jambon (recette classique)

Publié par Sandrine

Tout le monde connait la recette classique des endives au jambon.

 

Pour celles et ceux qui ne s'en souviennent pas voici la recette.

 

A retrouver ici la recette Endives au jambon "revisitée"

 

Pour 6 pers.

 

Ingrédients :

- 6 endives

- 6 tranches de jambon blanc

- 30 g de beurre

- sauce béchamel

- 50 g de gruyère rapé

- sel et poivre

 

Préparation :

Laver les endives, couper les bases. Les faire cuire 10 min à la vapeur.

Beurrer un plat allant au four.

Une fois les endives cuites, les enrouler avec une tranches de jambon et les mettre dans le plat.

Verser la sauce béchamel sur les endives et parsemer de gruyère rapé.

Enfourner à four chaud à 200°C pour 25 min.

 

BON APPETIT !!!

 

 

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