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2009-10-28T16:37:00+01:00

Boutique Internet

Publié par Sandrine
Je vous avais annoncé une grande nouveauté, eh ben la voilà !!!

Je viens d'ouvrir ma 1ere boutique sur le net :

http://creations.linternaute.com/b/les-creations-de-sandrine/

Cette boutique ne représente que ce que j'ai en stock. Si vous souhaitez quelque chose d'un coloris different ou autre, contactez moi.

Je reste à disposition pour tout renseignement.

Bonne visite.

Et j'espère à bientôt

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2009-10-18T13:33:00+02:00

Tiramisu aux fraises Tagada - Astuces

Publié par Sandrine

Pour voir la recette complète : http://creafolies.over-blog.com/article-tiramisu-aux-fraisestagada--37187182.html


Et voici quelques astuces :

- le sirop de grenadine peut être remplacé par du sirop de fraises

- il est possible de remplacer les biscuits à la cuillère par des biscuits roses de Reims, pour rester dans le ton rose du dessert

- il est possible de remplacer les fraises Tagada par des bonbons banane et ainsi remplacer le sirop de grenadine par du sirop de banane

- il est aussi possible de remplacer les fraises Tagada par des bonbons pomme et ainsi remplacer le sirop de grenadine par du sirop de pomme

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2009-10-09T11:51:00+02:00

Merci

Publié par Sandrine



Un grand merci à ceux qui viennent visiter mon blog régulièrement ainsi qu'à tous les visiteurs de passage.

La barre des 150000 visiteurs a été franchie, gràce à vous.

Pour ne pas mettre fin à ce blog, continuez encore et encore à venir me voir, à suivre régulièrement mes créations.

Merci aussi à ceux qui font passer l'adresse de ce blog à leurs connaissances.



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2009-10-08T17:00:00+02:00

Tiramisu aux fraises Tagada

Publié par Sandrine
Ce dessert, assez original ravira les papilles de vos enfants.

Ingrédients (pour environ 4 à 6 personnes)
- 220 g de mascarpone
- des biscuits à la cuillère
- des fraises Tagada
- une meringue de boulanger (meilleure que l'industriel ou à faire soi-même)
- 4 cl de sirop de grenadine
- 4 cl de lait
- 4 oeufs
- 4 cl d'eau
- une pincée de sel

Préparation :
Dans une casserole, mettre à feu doux 140 g de fraises Tagada. Quand elles forment une boule collante, ajouter le lait et laisser les fraises se dissoudre sans jamais cesser de tourner.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans une jatte, melanger au fouet les jaunes avec la préparation aux fraises. Incorporer ensuite le mascarpone, puis les blancs montés en neige ferme avec le sel. Possibilité de rajouter des petits morceaux de fraises Tagada coupées en petits morceaux.
Mélanger la grenadine avec l'eau.
Pour une verrine (à repeter selon le nombre de verrine que l'on souhaite) (je conseille de faire les verrine toutes ensembles) :
- imbiber un biscuit à la cuillère de sirop de grenadine et le mettre au fond de la verrine
- repartir quelques fraises Tagada coupées en petits morceaux
- napper de crème aux fraises Tagada
- mettre un biscuit à la cuillère imbibé de sirop de grenadine
- repartir quelques fraises Tagada coupées en petits morceaux
- napper de crème aux fraises Tagada
- couvrir de film et reserver au moins 12h avant de servir
- au moment de servir, repartir un peu de meringue et de fraises Tagada coupées en petits morceaux

Bon appetit et bon regal

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