Photos du mois Janvier 2023 : plat salé

Bonjour à toutes !

Comme chaque 1er mardi de chaque mois, voici l'article concernant la photo du mois.

Ce mois-ci, le thème était Plat salé préféré.

L'article aurait dû paraitre hier, mais ayant eu des mails dans la journée hier, j'ai préféré attendre aujourd'hui pour le publier.

On commence avec la photo d'Annie (blog : http://dwann.canalblog.com/). Voici son commentaire :

Voilà la photo d'une de mes "friandises" préférées. Il s'agit d'une tarte aux piments et à l'orange. C'est léger, et servie avec une salade verte c'est délicieux

Voici celle de Fabienne alias Kekeli (blog : https://kekeli.over-blog.com/ et https://kekelibricole.over-blog.com/). Voici son commentaire :

Même s'il y a beaucoup de plat salé que j'aime, je crois que mon préféré reste les lasagne, surtout depuis que j'ai la machine à pâte qui me permet de faire la pâte à lasagne moi-même

Voici maintenant la photo ou plutôt les photos de Martine, plus connue sous le nom de Mamyrose (blog : http://mamyrose.canalblog.com/ et http://maillespassion.canalblog.com/ ). Voici son commentaire :

C'est un feuilleté salé à la taponade.

Pourquoi ce plat, car j'aime cette finesse en bouche, avec une texture croustillante.

Peut être garni avec de la farce, du jambon béchamel, de la ratatouille, des champignons.....

Une variété de plats à cuisiner que je fais très souvent.

Voici la photo de Rolande (blog :http://lesfilsetmoi.canalblog.com) et son commentaire :

Un de mes plats préférés, ce sont les tomates et courgettes farcies à la mode de ma grand-mère. Quand je les prépare et que je les déguste, plein de bons souvenirs avec elle me reviennent en mémoire. J’aurais pu choisir bien d’autres plats, parce qu'il y en a beaucoup que j’aime, vu que je suis très gourmande. Mais comme il fallait faire un choix, c’est celui-ci qui a été élu.

Et voici ma photo. Mon plat salé préféré est la salade composée. J'avoue avoir pris une photo du net car ce n'est pas de saison. Mais il y a tellement de possibilité avec une salade composé que je ne m'en lasse jamais et suis assez malheureuse en hiver.

Je remercie profondément toutes les participantes à ce "défi" et je m'excuse de ne pas avoir répondu personnellement à vos mails.

Je vous donne déjà le thème du mois prochain qui sera : Plat sucré préféré !

Comme l'année dernière, c'est un "défi" non obligatoire mais pour moi, une façon de nous connaitre un peu mieux.

L'article sera publié le mardi 7 février et j'attends vos photos dans ma boite mail :