Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Articles avec #dans ma cuisine catégorie

2012-11-05T06:00:00+01:00

Sandwich américain

Publié par Sandrine

Mes enfants voulant se rappeler le temps des vacances où il faisait beau, on a fait un "pique-nique" dans la salle à manger avec un sandwich américain.

 

Pour le faire, il faut du pain, des frites, un steack haché, du ketchup ou autre sauce.
Faire cuire le steack haché. Ouvrir le pain et mettre la sauce désirée, le stack haché coupé en 2 puis les frites.

 

Voilà ce que cela donne :

 sandwich-americain.JPG

 

Bon appétit !

Voir les commentaires

2012-10-29T06:00:00+01:00

Quatre quarts aux pommes

Publié par Sandrine

Voici une nouvelle recette qui fut un délice car il n'est rien resté : le quatre-quarts aux pommes.

 

Ingrédients (pour 6 personnes)

- 6 pommes

- 2 gros oeufs

- 100 gr de beurre mou

- 100 gr de cassonage

- 100 gr de farine

- du caramel liquide

- 1 cc de levure

 

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Répartir un peu de caramel dans 6 ramequins individuels.

Peler les pommes, les couper en quartier et les disposer sur le caramel.

Dans un saladier, melanger le beurre mou avec la cassonade. Ajouter les oeufs un à un en remuant entre chaque ajout. Ajouter la farine puis la levure.

Verser cette pâte sur les pommes et enfourner au bain marie pour 20 min.

 

Bon appétit !

 

quatre-quart-aux-pommes-2.JPG

Voir les commentaires

2012-10-22T05:00:00+02:00

Site de cuisine : linternaute

Publié par Sandrine

Qui ne connait pas le site Linternaute ???

 

Ce site qui propose tout plein de choses propose aussi des recettes de cuisine.

 

On peut faire des recherches par thème (barbecue, bio, noël, ...), par catégorie (entrées, plat, ....) ou autre catégorie (par aliment, exemple : canard, risotto, ....), par régions, ........

 

On peut aussi s'inscrire et recevoir dans sa boîte mail des recettes bien appétissante parfois.

 

Vous voulez en voir plus ?

 

Cliquez vite sur le lien suivant :

 

Linternate, Journal des femmes - Cuisine

 

Bonne journée et à bientôt !

Voir les commentaires

2012-09-24T05:00:00+02:00

Un site de cuisine : Les plaisirs de Céline

Publié par Sandrine

Vous êtes en panne d'idée pour cuisiner vos repas ?

 

N'hésitez pas et allez faire une tour sur ce site de cuisine, vous y trouverez peut être votre bonheur :

 

Les plaisirs de Céline

 

Bonne visite !

 

Bonne journée et à bientôt !

Voir les commentaires

2012-09-10T05:00:00+02:00

Tarte au chocolat

Publié par Sandrine

Vous avez sans doute vu le gâteau d'anniversaire pour Valentin :

Anniversaire-valentin-7-ans 0008

 

Certaines m'ont demandé la recette ! La voici sans plus attendre :

 

Ingrédients

- 200 g de chocolat

- 6 oeufs

- 300 g de sucre

- 150 g de beurre

- 100 g de farine

 

Préparation

Prechauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter le chocolat et le beurre fondu.

Bien mélanger.

Ajouter la farine et mélanger le tout.

Mettre dans un plat à tarte beurré et fariné.

Enfourner 30 minutes.

 

Bon appétit !

Voir les commentaires

2012-09-03T05:00:00+02:00

Galette aux pépites de chocolat

Publié par Sandrine

Voici une recette sympa à réaliser et délicieuse car je n'ai jamais le temps de prendre mes galettes en photo.

 

Ingrédients

- 4 oeufs

- 4 CS de sucre

- 1 cc dde vanille liquide

- 100 g de pain viennois

- 30 g de pépites de chocolat

 

Préparation

Battre les oeufs avec le sucre et la vanille.

Emietter le pain et mélanger le tout.

Ajouter le chocolat.

Faire cuire la galette à feu doux 5 minutes de chaque côté dans une poêle antiadhésive.

 

Astuce

On peut faire de petites galettes dans une poêle à blinis.

Idéal aussi pour le petit déjeuner.

 

Bon appétit !

Voir les commentaires

2012-08-20T05:00:00+02:00

Nid d'oiseau cocotte

Publié par Sandrine

Pour 4 personnes

 

Ingrédients

- 2 escalopes de veau fines

- 2 tranches de jambon fumé

- 4 pommes de terre

- 4 oeufs

- 2 oignons

- 30 g de beurre

- sel, poivre

 

Préparation

Couper les escalopes et le jambon en 2.

Faire cuire les oeufs 10 minutes dans de l'eau bouillante et les eplucher.

Pser 1/2 tranche de jambon et un oeuf dur (coupé en rondelle si cela est plus facile pour vous) sur chaque demi-escalope et ficeller comme une paupiette.

Eplucher les oignons et les pommes de terre. Les faire revenir dans une cocotte avec le beurre. Saler et poivrer.
Faire revenir ensuite les "nids d'oiseau".

A la 1ère coloration, ajouter 1 verre d'eau, fermer la cocotte et cuire à feu doux 30 minutes.

 

Bon appétit !

 

Astuce : personnellement j'ai rajouté des lardons avec les pommes de terre

 

Nid en cocotte

Voir les commentaires

2012-08-06T05:00:00+02:00

Médaillon de filet mignon

Publié par Sandrine

Ingrédients

- 400 gr de filet mignon

- 2 tomates

- 1 oignon

- 1 chamois d'or

- 3 CS d'huile d'olive

- sel et poivre

 

Préparation

Préchauffer le four à 18°C.

Couper le filet mignon en 8 tranches.

Les faire cuire à la poêle dans l'huile d'olive 5 minutes de chaque côté.

Disposer les médaillons dans un plat allant au four.

Couper les tomates en tranche et en disposer une sur chaque médaillon.

Tailler 8 lamelles de Chamois d'Or et en disposer un sur chaque médaillon.

Saler et poivrer et enfourner pour 4 minutes.

Servir avec des légumes.

 

Bon appétit !

 

Medaillon au fromage 

Voir les commentaires

2012-07-30T05:00:00+02:00

Tarte tomates et mozzarella

Publié par Sandrine

Ingrédients

- de la pâte brisée

- des tomates

- de la mozzarella

 

Préparation

Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette.

Couper les tomates en tranches et les étaler sur la pâte.

Couper la mozarella en tranches fines et les disposer sur les tomates.

Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

 

Un délice avec une salade !!!

 

Bon appétit !

 

tarte-a-la-tomate-et-moza.JPG

Voir les commentaires

2012-07-23T05:00:00+02:00

Un site de cuisine incontournable : Marmiton

Publié par Sandrine

Qui ne connait pas Marmiton?

 

Depuis peu, Marmiton publie son magasine de cuisine.

 

Mais Marmiton, c'est aussi un site de cuisine de plus de 55000 recettes.

 

Il y a aussi des vidéos, des thèmes, .....

 

Ce site vous interesse ?

 

Alors cliquez vite sur le lien suivant

Marmiton

Bonne visite !
Bonne journée et à bientôt !

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog