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Livre d'or

 

Mardi 9 mars 2010 2 09 /03 /Mars /2010 12:32
Pour une grande quantité, à réduire en fonction des besoins

Ingrédients :
- 1kg de farine
- 400 gr de sucre
- 500  gr de margarine Astra
- 2 sachets de levure
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 ou 4 jaunes d'oeufs

Préparations :
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre la margarine. Mélanger la farine, le sucre, les jaunes d'oeufs, la levure et le sucre vanillé. Mélanger le tout en ajoutant peu à peu la margarine.
Etaler la pâte et découper des sablés avec des emporte-pièces. Dorer avec des jaunes d'oeufs.
Faire cuire environ 10 minutes.
Par Sandrine - Publié dans : Dans ma Cuisine
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