Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2012-02-06T06:00:00+01:00

Raviolis maison

Publié par Sandrine

Devenant une "tout-fait-maison", voici la recette de mes raviolis maison.

 

Pour 4 personnes environ

 

Ingrédients

- 400 gr de farine

- 4 oeufs

- 4 tranches de jambon sec

- 100 gr de ricotta

- 80 gr de parmesan

- 15 cl de crème liquide entière

- 3 CS huile d'olive

- sel, poivre

 

Préparation

Pour la pâte à raviolis, mélanger la farine, 4 oeufs et le sel. Laisser reposer 30 minutes dans du film alimentaire à température ambiante.

Pour la garniture, hacher le jambon, raper le parmesan et mélanger le tout avec la ricotta et l'huile.

Etaler la pâte à raviolis sur le plan de travail fariné, et diposer de petits tas de farce. Replier la pâte et la couper en carré identique.

Faire cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante.

Une fois cuits, les égoutter et napper de crème liquide.

Servir de suite.

Raviolis maison

Personnellement, j'utilise la raviole-party de Tupp****.

 

Idée en plus : vous pouvez rajouter un peu de parmesan avec la crème liquide.

 

Bon appétit !

Voir les commentaires

commentaires

tapou 07/02/2012 20:34


merci pour ta recette

Sandrine 08/02/2012 20:08



de rien ! bisous et bonne soirée sandrine



Crokette 07/02/2012 00:08


miam miammmmmmmmmm

Sandrine 07/02/2012 20:29



tu as tout résumé lol bisous et bonne soirée sandrine



careli 06/02/2012 23:05


ça m'a pas l'air mauvais du tout, du tout


bonne soirée, bises

Sandrine 07/02/2012 20:28



un délice ! bisous et bonne soirée sandrine



julie 06/02/2012 18:06


ca a l'air trop appétissant

Sandrine 06/02/2012 20:19



oui je confirme bisous et bonne soirée sandrine



la maison de loulou 06/02/2012 14:48


j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive!!!!!!!


miam comme ça a l'air trop bon ça!!!!!


passe une belle journée ma bichette,




Sandrine 06/02/2012 20:25



viens vite alors !!!!! bisous et bonne soirée sandrine



Les Fils d Helene 06/02/2012 14:06


ça a l'air très bon !


Merci !


Bonne semaine !!!

Sandrine 06/02/2012 20:26



je confirme c'est très bon. bisous et bonne soirée sandrine



evanina 06/02/2012 13:39


une belle recette ,mais ti mari n'est pas fan!!!


bisous

Sandrine 06/02/2012 20:28



dommage c'est un délice. bisous et bonne soirée sandrine



Marie-Neige 06/02/2012 08:14


Une recette toute simple que je n'avais jamais essayée. Merci, Bisous.

Sandrine 06/02/2012 20:29



et un pur délice. bisous et bonne soirée sandrine



manou 06/02/2012 08:07


je n'ai pas la raviole-party, mais rien n'empêche de les faire avec des emportes pièces !!à faire merci pour le partage


belle journée gros bisous

Sandrine 06/02/2012 20:29



voilà, tu as tout compris lol bisous et bonne soirée sandrine



Lolo tricotdamandine 06/02/2012 07:27


elle doivent etre bien bons tes raviolis !! bisous et bonne journée !

Sandrine 06/02/2012 20:29



je confirme, c'est trop trop bon ! bisous et bonne soirée sandrine



misscrohette 06/02/2012 07:22


Je vois que tu connais les bonnes adresses mon fils et ma fille travaille chez tupperware c'est vrai que l'on arrive a faire des superbes repas avec leur ustensiles tiens tu me donne une idée de
repas merci

Sandrine 06/02/2012 20:35



l'avantage chez eux, c'est qu'ils ont des trucs de ce genre là qu'on ne trouve pas ailleurs et moi qui cuisine beaucoup, c'est génial ! bisous et bonne soirée sandrine



Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog