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2015-06-14T05:00:55+02:00

Recette : aubergine tomage gruyère

Publié par Sandrine

Il y a longtemps que je n'avais pas partagé une recette avec vous.

Le temps des légumes du soleil arrivant, et adorant les aubergines, voici une recette sympa et super simple à faire.

Tout d'abord une photo pour vous faire saliver :

Recette : aubergine tomage gruyère

Maintenant que vous avez bien faim, voici la recette :

Il vous faut :
- des aubergines
- des tomates
- du gruyère
- du sel
Préchauffer le four à 180°C. Couper les aubergines et les tomates en rondelles. Faire dégorger les rondelles d'aubergines environ 30 min avec du sel. Recouvrir chaque rondelle d'aubergine avec une rondelle de tomate puis recouvrir le tout de gruyère. En faire autant que vous souhaitez. Enfourner environ 10 min.

Astuces :
1/ on peut faire des "millefeuilles" en alternant aubergine/tomate et finir par le gruyère.
2/ on peut remplacer le gruyère par de la mozarella

 

Bon appétit !!!
 


 

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commentaires

Sandra 18/10/2015 17:03

Mmmmm, ça a l'air délicieux. Merci pour la recette, bisous

Sandrine 18/10/2015 20:31

je confirme, si tu la fais, tu vas te régaler ! bisous, bonne journée, sandrine

Lolo 15/06/2015 09:14

chez nous pas amateurs du tout d'aubergine ...bisous et bon lundi !!

Sandrine 15/06/2015 11:27

il en faut pour tous les gouts ! bisous, bonne journée, sandrine

careli tutolibre 14/06/2015 19:08

juste les recettes comme j'aime

Sandrine 15/06/2015 11:23

moi aussi ! bisous, bonne journée, sandrine

Missfroufrou 14/06/2015 18:37

Miam, miam, miam ... Merci pour cette appétissante recette, je l'essayerai lorsque mes aubergines et tomates seront mûres au jardin.
Bises pluvieuses du Marais Poitevin

Sandrine 15/06/2015 11:22

n'oublie pas de me dire ce que tu en penses ! bisous, bonne journée, sandrine

Rolande 14/06/2015 16:20

Bonjour Sandrine,
Merci pour cette recette toute simple mais qui me parait bien appétissante...j'adore l'aubergine frite. Et l'association avec la tomate...une valeur sûre. Dès que les premières aubergines du potager seront là, j'ai bien envie d'essayer...
Bon dimanche
Bisous
Rolande

Sandrine 15/06/2015 11:22

je ne connaissais pas avec les frites mais à essayer ! Si tu essaies, dis moi ce que tu en penses ! bisous, bonne journée, sandrine

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